おすすめの人気スチームオーブンレンジ：ビストロシリーズ：価格比較
※価格情報：2021年5月
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パナソニックのオーブンレンジ：ビストロシリーズ レビュー＆選ぶときのポイント
パナソニックからBistro（ビストロ）パナソニックスチームオーブンレンジNE-BS908とNE-BS808が2021年6月に発売されます。
2機種出たら どこに違いがあるのか が気になりますよね。
まずは、同時発売の 2機種の違い からレビューします。
NE-BS908とNE-BS808の違い
どちらもスチームオーブンレンジです。普通の電子レンジの機能はもちろん、オーブンの機能もあり、 スチームオーブンの機能 もあります。
作れるメニューはかなり多いです。それぞれ作れるメニュー数も違いますので、そこもお知らせします。
NE-BS908
センサー：高精細・64眼スピードセンサー・とろみ検知センシング
あたため：2品同時あたため
加熱方式：大火力極め焼きヒーター
レシピ数：294（自動メニュー185）
その他：ワンボウルメニューあり
NE-BS808
センサー：スイングサーチ赤外線センサー
あたため：1品ずつ
加熱方式：大火力平面ヒーター
レシピ数：202（自動メニュー105）
その他：なし
一覧にしてみると、とりあえず、5か所違いがあることが分かるのですが、それぞれについてもお知らせします。
センサーの違い
NE-BS908の「高精細・64眼スピードセンサー」とは、オーブン庫内の64か所を0.1秒ごとにスキャンして 食材の温まり方をコントロール するのだそうです。
確かに、お弁当を加熱した場合、容器は溶けるほど熱くなっているのに、とんかつはイマイチ温まっていないことなども、ご経験があるのではないでしょうか。
位置を変えて温めなおしたりしなくても、 食材の温まり具合をオーブンレンジが監視してコントロール してくれるのです。
しかも、どんぶりものなど、 とろみのあるもの を温めることだってあるでしょう。麻婆豆腐などとろみがあるものでも、途中混ぜたりすることなく、そして焦げ付かせることなく温めてくれるのです。
冷凍の野菜とハンバーグを同時に加熱した場合は、一様に加熱してしまうと野菜が焦げてしまうか、ハンバーグが生焼けかになってしまいがちです。
ところが、加熱具合を見ながら熱の加減を調整する機能があるので、ハンバーグにはおいしそうな焼目が付き、野菜は十分火が入っているけれど、焦げてはいない ちょうどいい焼き加減 に仕上げることができるのです。
NE-BS808の方は、その「高精細・64眼スピードセンサー」を持っていませんので、範囲を温めます。細かな調整はできません。
2品同時に温められる
上記の様に、NE-BS908は64眼スピードセンサーがあるので、 オーブン庫内に2品あっても、それぞれに適した加熱ができます 。
ご飯とおかずの様にこれまで別々で温めていたものを 同時に温められる のはうれしいですよね。
これまでは、ご飯だけやたら熱くなっていたりしましたが、NE-BS908があれば、2品同時でもそれぞれ適した温度に加熱してくれるのです。
加熱方式の違い
ステーキ肉などは焼き初めの時に大火力で表面を焼いて、うまみを閉じ込めるような調理が必要なときがあります。
NE-BS908の方は、 大火力極め焼きヒーター ということで、ヒーターの能力に差があります。
ヒーターは立ち上がりが早いパワフルなヒーターを使っていて、グリル皿の上は表面をパリッと焼き上げて、内部のジューシーさを保ちます。
グリル皿の下は高温フェライトがマイクロ波を吸収して フライパンの様に熱々 に熱します。
人気の手間なし料理に対応
NE-BS908は「 ワンボウルメニュー 」に対応しています。ワンボウルメニューとは、予め下ごしらえした材料を耐熱性のボウルに入れるだけの下準備で、後は オーブンレンジが勝手に調理してくれる という手間なし料理のことです。
メニューとレシピには、中華・フレンチ・パスタ・日本食の煮物などもあり、料理があまり得意でなくても、オーブンレンジが火加減も含めて調理してくれるので、作れるメニューが大幅に増えます。NE-BS908はいわゆる、 ほったらかし家電 の機能があるということです。
旧モデルとはここが違う
NE-BS908と型落ち機のNE-BS907では、共通する機能はたくさんあるのですが、 ワンボウルメニューに対応した点が進化 しました。
コロナ渦でお子さんと一緒に楽しみながら新しいメニューに挑戦するきっかけになるのかもしれませんね。
NE-BS808の方は、型落ち機NE-BS807と比較すると 自動メニューが102→105に増えています 。こちらも新しいメニューに挑戦するきっかけとなっていることでしょう。
それぞれ、NE-BS907、NE-BS807を持っておられたら、新しい機種に買い替えるほどではないのですが、10年もオーブンを使われているのならば、買い替えると便利になることでしょう。
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